Hugo, 23, öppnar restaurang i Pedagogen park
Med en kinesisk farmor och en thailändsk mormor fick Hugo Lac tidigt upp ögonen för olika matkulturer. Att så gott som hela släkten jobbar i restaurangbranschen har också satt sina spår. I augusti slår 23-åringen upp dörrarna till sin egna restaurang i Pedagogen park. Där utlovar han en upplevelse som skiljer sig från mängden.